蠔油包菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.53K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料包菜 :300g 輔料葱花 :適量 花生油 :1勺蠔油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.包菜剝下葉片,洗淨,用手撕成小塊。 2.葱洗淨,切小段。 3.鍋內放適量油,油熱後放葱花爆香。 4.放入包菜翻炒。 5.翻炒至包菜稍微變軟,滴適量蠔油。 6.繼續翻炒,加少量鹽調味,鍋乾的話,瀝少量清水,翻炒均勻出鍋即可。烹飪技巧1、包菜用手撕了口感更好。2、因為放了蠔油,所以要少放鹽。3、炒至包菜邊緣有半透明的感覺就好了,太老了不好吃。 TAG標籤:蠔油 好吃 包菜 蠔油包菜 #