「美味可口」家常酸菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：100
酸菜 ：300

輔料

雞粉 ：適量
油 ：適量
泡椒 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬肉切好，準備泡椒切碎

2.酸菜洗淨切碎擠幹水份

3.鍋熱不加油，直接下鍋炒幹水份

4.水份炒幹，盛出備用

5.鍋裏下油炒乾肥肉

6.下瘦肉翻炒，炒香下些生抽調色

7.加泡椒炒香

8.下酸菜翻炒，炒均後加些雞粉和鹽調味。

烹飪技巧

泡椒和生抽都有鹽。加鹽須看情況