家常菜風味茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.55W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 茄子 :1個 雞蛋 :2個 輔料 辣椒 :適量 花椒 :適量 大葱 :適量油 :適量鹽 :適量白糖 :適量 具體步驟 1.準備好所有原料,將茄子切成長條,不要太厚哦,太厚的話不好炸熟 2.將雞蛋液跟麪粉調勻 3.這是沾好麪糊的茄子塊 4.將油燒至7-8成熱,將茄子倒進去炸熟。 5.炸好的茄子倒出控油 6.鍋內留少量底油,放入油、花椒、葱、白糖,炒好之後將茄子導入,攪拌均勻之後就可以出鍋嘍~烹飪技巧茄子不要切的太厚哦 TAG標籤:茄子 好吃 家常菜 風味茄子 #