好吃的醃鹹菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.14W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料九頭芥菜 :1000 輔料油 :適量 具體步驟1.九頭芥菜,洗淨後,晾乾,然後放太陽底下曬一天,至有點乾乾的。加上適量的鹽,一般是10斤新鮮芥菜用1斤鹽。2.用手搓揉,至出水。放入容器中,用手壓實。壓實後的芥菜上面壓上重物。這樣過上兩至三個星期,就可以吃了。 TAG標籤:醃鹹菜 鹹菜 好吃 #