果香四溢咖喱雞飯如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
土豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
洋葱 :適量
蘋果 :適量
香蕉 :適量
咖喱醬料包(其實用一般咖喱塊就好了,我是家裏的用完了才用這個微波速食的) :少許
雞湯寶 :適量
番茄醬(為的是顏色好看,只要少許即可) :少許
淡奶油 :少許
主料
雞胸肉 :適量土豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
洋葱 :適量
蘋果 :適量
香蕉 :適量
輔料
咖喱粉 :少許咖喱醬料包(其實用一般咖喱塊就好了,我是家裏的用完了才用這個微波速食的) :少許
雞湯寶 :適量
番茄醬(為的是顏色好看,只要少許即可) :少許
淡奶油 :少許
1. 洋葱切丁,雞肉切塊,土豆和胡蘿蔔切丁下油鍋略炸撈起瀝油(這樣可以縮短待會兒煮的時間)。
2. 半根香蕉切小塊用刀壓成泥狀。
3. 1/3個蘋果去皮剁碎。
4. 油鍋放洋葱以慢火炒香(不是爆香,要的是洋葱的甜味)。
5. 加入雞肉與炸好的土豆胡蘿蔔拌炒至雞肉變色。
6. 放入香蕉泥拌炒。
7. 放咖喱(我用的是速食咖喱醬汁和咖喱粉,咖喱塊的話只要直接切碎放入即可),將雞湯寶兑半碗水倒入,煮開轉小火。
8. 加蘋果泥和少許番茄醬,小火繼續煮至稠膩。
9. 倒少許淡奶油,拌勻,關火。將醬汁澆在白米飯上即可。