土茯苓赤小豆煲鯽魚湯如何做好吃又美味

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白鯽魚 ：一條
鮮土茯苓 ：250
赤小豆 ：一把
豬脊骨 ：半斤

輔料

姜 ：一塊
鹽 ：適量，煲好後調味用

具體步驟

1. 將赤小豆用清水浸泡3小時

2. 豬骨洗淨開水灼過，鮮土茯苓、薑片洗淨。

3. 鍋內加適量油燒熱，將鯽魚入鍋兩面煎黃

4. 把以上各食材放進煲內，因為我比較喜愛用壓力鍋，又快又方便，所以大概30分即可！