準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 :
50g白菜(洗淨切片備用) :
半顆木耳泡發好備用) :
數朵( 胡蘿蔔 :
少許葱薑蒜 :
適量 花椒 :
適量大料 :
適量 醋 :
適量 醬油 :
適量十三香 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量蒜沫 :
少許植物油 :
少許。 輔料
具體步驟
1. 取一鍋加入植物油放入花椒,大料,至七成熱放入肉絲片炒幹,在放入葱薑蒜,花椒,大料,翻炒幾下。
2. 放入十三香,倒入醋,醬油爆鍋,隨後倒入白菜加入少許鹽炒幾下,在放入木耳炒熟。
3. 最後加入胡蘿蔔翻炒幾下,最後加入雞精,蒜沫,炒半分鐘出鍋便可。