香噴噴的煎魚的做法如何做好吃又美味
其實魚類都是挺好吃的，可能是家鄉近海的緣故吧，都覺得挺不錯的呢，清蒸魚比較的清甜可口，但是缺少了煎魚的清香，而且煎魚的魚肉更加的緊實，更加的入味吧，加入一些葱就更加的香了，煎魚的做法不用我説，你們都會的，比較魚都是挺常吃的一道菜來的。
主料
鱸魚 ：350青椒 ：少許
紅椒 ：少許
輔料
味事達蒸魚豉油 ：適量具體步驟
1魚清洗乾淨。
2兩面斜切幾刀，視魚的大小厚薄而定。
3魚身上抺鹽、白酒，醃兩個小時。我是早上把魚買回來中午煮的，只要醃半小時就行了。
4鍋內加油，加幾片姜。
5把魚身上的水份濾幹，下油鍋煎。
6一面煎熟後，再翻一面煎熟。把薑片夾掉。
7加一湯匙的蒸魚鼓油和少許清水，燒開後燜一下就可。
