準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
400 海帶 :
100 胡蘿蔔 :
100 輔料
八角 :
適量清水 :
適量鹽 :
適量葱花 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.泡好的海帶 和洗乾淨的胡蘿蔔
2.切好的海帶和胡蘿蔔
3.把生排骨放到熱水中浸泡10多分鐘 去除血水
4.把海帶和胡蘿蔔放入鍋中
5.撈出排骨切成小塊
6.把切好的排骨放入鍋中
7.加入葱花和八角
8.加入適量鹽
9.加入適量水
10.蓋上鍋蓋,接通電源 擰到排骨類鍵即可
11.大約45分鐘 即可釋放壓氣 開蓋 盛湯喝了
烹飪技巧
我這次把海帶泡了13個小時,同時用高壓鍋燉所以海帶還是軟軟的哦,可以加適量米醋提高湯的味道