素食燜飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

土豆 ：適量
蘑菇 ：適量

輔料

洋葱 ：1/3
火腿腸 ：2根

具體步驟

將準備好的土豆切1釐米丁，蘑菇切2釐米條，火腿腸也貼丁準備好。

熱鍋中倒入油，待油熱將洋葱丁和火腿丁炒至洋葱出香，然後放土豆，依次放鹽和醬油調製，斷生後放蘑菇，再放點鹽，頓3分鐘。

將適量大米洗淨準備好，把頓好的土豆蘑菇全部倒入電飯煲，攪拌均勻，加熱水到沒過大米和土豆1釐米，燜10分鐘就可以了