準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糖 :
60 雞蛋 :
1個 低筋麪粉 :
130 輔料
玉米油 :
10 具體步驟
1.準備好原料
2.雞蛋打散
3.玉米油裏面加入白糖,混合均勻
4.把混合後的油和糖倒入雞蛋液裏面
5.麪粉過篩加入雞蛋液裏面
6.揉成麪糰靜默鬆弛半小時
7.把鬆弛好的麪糰擀成0.5CM的麪餅
8.把麪餅切成條,用的握住兩端旋轉幾下放在鋪了錫紙的烤盤上
9.烤箱預熱,170度,中層,紙20分鐘
烹飪技巧
最後烤之前可以刷一層蛋液,我忘記留蛋液了,省略了這一步。