準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘現在春天的季節,天氣乾燥,也容易上火。很多人們特別容易口腔潰瘍,這個時候就要多吃水果,補充一下維C,多吃些梨,梨不但可以生津,潤燥,還可以清熱解毒。用梨子還可以做成甜甜的梨子果醬,早上配上面包,美美的一頓早餐就有啦,小朋友們最喜歡吃,餓了還可以隨時充飢解饞,真是方便美味衞生的一款醬料
主料
梨 :
2個 輔料
白糖 :
適量 麥芽糖 :
適量 檸檬汁 :
1個 具體步驟
梨去皮切小丁
梨丁放入乾淨容器,放入白糖
蓋上蓋子味一夜
梨丁放入無水無油鍋中煮
煮一會兒加入麥芽糖,不停攪拌,以防粘鍋
滴入幾滴檸檬汁,繼續攪拌
煮至濃稠
裝盤或者裝入乾淨無水無油的小玻璃瓶,冰箱冷藏
烹飪技巧
少放糖