準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
糯
米粉 :
60草莓味高樂高粉 :
40孝感米酒 :
適量 輔料
糖 :
適量新鮮草莓 :
適量 具體步驟
1. 糯米粉60克與40克草莓味高樂高粉混合,慢慢加入100ML熱水調成團,用水揉成粉團,搓成長條,切成勻等的小塊,然後將每個小塊搓成圓形的丸子(注:如果沒有草莓高樂高,加其他草莓味粉粉,或用100克糯米粉直接加100ML草莓果汁調也行)
2. 湯鍋中倒入孝感米酒,加適量的水和糖,煮至沸騰
3. 下入草莓丸子
4. 再次煮沸後改小火,至丸子浮起漲成原來的兩倍大,就煮好了
5. 勺入碗中,加入新鮮草莓做點綴即可