好吃的紅燒大蝦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蝦 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
白糖 ：2勺半
醬油 ：1勺半
料酒 ：1勺
鹽 ：少量
雞精 ：少許

具體步驟

1. 將蝦洗淨；葱、姜切絲

2. 向鍋中倒入油，油8分熱時放如葱、薑絲炒香；放入蝦，翻炒至蝦變色

3. 向鍋中加入冷水，水沒過蝦即可，放入1勺半醬油、1勺料酒、2勺半白糖、適量鹽和雞精；小火將汁收盡後出盤

烹飪技巧