![營養的醬爆竹筍怎麼做好吃又簡單]( "營養的醬爆竹筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
春筍 ：
適量 輔料
蒜末 ：
適量豆豉
香辣醬 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量葱花 ：
適量 具體步驟
1. 春筍，或者別的什麼筍，只要嫩就好。
2. 筍切成滾刀塊，準備些蒜末，準備點豆豉香辣醬。
3. 煮開一鍋水，放少許鹽、油，汆燙一下切好的筍。
4. 炒鍋中放少許油，先把肉末炒散，然後放蒜末，炒香，再放豆豉香辣醬，炒出香味後，添少許水。
5. 煮開後，然後把汆燙過的筍放進鍋中，翻炒吧，到湯汁收差不多幹就可以出鍋了。
6. 最後撒上葱花，OK啦！
