羊肉包子的做法如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :適量
大葱 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
其實大家都會吃的一樣食物就是包子,其實要説的話包子是大家都喜歡吃的一樣食物,而且誒好多的人的早餐都是包子哦,我也是很喜歡吃的,所以今天推薦給大家 的就是這道好吃的包子,都算是唯一不同的就是這是一道羊肉包子的做法哦
主料
羊肉 :適量麪粉 :適量
輔料
水 :適量大葱 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
準備好500克麪粉和260克温水,將5克酵母放入温水內攪拌至融化,呈乳白色備用
將酵母水分次慢慢倒入麪粉中,翻拌呈雪花狀,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,再蓋上一塊濕布,在温室靜置至麪糰發酵至2倍大
大葱切丁,花椒泡少許開水待涼備用,羊肉末內放入40克
將發酵好的麪糰繼續揉至排出空氣,均勻的分成幾等份,檊成麪皮,將羊肉末放在麪皮中間,包成包子,放在蒸籠上再次靜置發酵10-15分鐘左右,水開後,隔水蒸15分鐘即可。