胡豆牛皮菜~快手菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

胡豆牛皮菜主要用到的食材是胡豆還有牛皮菜，兩者都含有豐富的營養價值供人體所需，而且胡豆的爽脆的口感搭配上牛皮菜的清口，真的是一種絕美的享受呢，還在等什麼呢，快為家人們帶來一份美味的胡豆牛皮菜吧，你們值得嚐嚐的味道呢！

主料

胡豆 ：500
牛皮菜 ：600

輔料

油鹽 ：適量
花椒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

牛皮菜和沒剝皮的胡豆。

牛皮菜洗淨，胡豆剝皮洗淨備用。

鍋裏燒開水，把牛皮菜倒進開水中煮1-2分鐘後撈起控水。

炒鍋燒熱，加入適量食用油，爆香花椒和葱薑蒜

加入胡豆翻炒約2分鐘。

.加入醬油，生抽和蠔油翻炒均勻。

翻炒片刻後加入牛皮菜翻炒。

翻炒均勻後加入半碗清水或者高湯煮。

煮至胡豆斷生，少量湯汁即可加入精鹽調味出鍋。