回味無窮的燉蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土雞蛋 ：一個

輔料

自制糯米紅酒 ：一滴
葱花 ：適量
兒童生抽 ：一小蓋子

具體步驟

1.雞蛋打散放入一點點兒童生抽一點自制糯米紅酒去腥味

2.倒入適量的水在打一會

3.把上面的泡泡去了頓出來的蛋細膩光滑嫩

4.蓋上保鮮膜放入鍋裏蒸三分鐘左右

5.看蛋已經凝固放上一點點葱花，不要蓋蓋子再燉一分鐘即可，我這裏放太多葱花了

6.出鍋，寶寶就可以吃了，大人吃可以加點辣椒醬還有其他調料

烹飪技巧

寶寶吃就這樣可以了，大人吃另加調料，打完蛋一定要去掉泡泡，蛋才會嫩還有要保鮮膜包着不要讓外面的蒸汽水滴到蛋裏面。