噴香的虎皮青椒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青辣椒 ：6個

輔料

香葱 ：1根
大蒜 ：3個
豆瓣醬 ：1勺

具體步驟

1.香葱切斷備用

2.大蒜切好備用

3.辣椒去蒂備用

4.豆瓣醬準備好，一勺就可以

5.鍋預熱，放辣椒炒幾分鐘

6.炒到外表焦糊就可以盛出來

7.最後鍋裏放油，加蒜，辣椒，醬開始炒，最後少水悶一下，撒香葱

8.香辣入口，很開胃

烹飪技巧

炒辣椒的時候先不加油，熱鍋先炒幾分鐘，外邊有焦糊的時候盛出來再放油