鹽水香椿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香椿 ：250

輔料

涼開水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.新鮮的香椿芽摘洗乾淨

2.鍋中加水，上火煮開

3.將香椿放入開水中，馬上關火

4.稍微汆燙，變成綠色即可

5.大碗中加入涼開水，加適量鹽兑成鹽水，將燙過的香椿立刻放入浸泡

6.至涼透，隨吃隨取即可。不過不宜過長時間醃製，不利健康，最好還是一天內吃完。

烹飪技巧

鹽水香椿不宜過長時間醃製，不利健康，最好還是一天內吃完。