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香郁的雞蛋炒西葫蘆絲瓜如何做好吃又美味

香郁的雞蛋炒西葫蘆絲瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

雞蛋炒西葫蘆絲瓜是道上等的美味佳餚,三種主料搭配,雞蛋爽滑,西葫蘆脆香,絲瓜也是柔軟清香。各有各的獨特風味,口感也是上佳的,加上配料就更好了。從內到外的美味讓人垂涎三尺,不可抗拒。如此大的誘惑作為資深吃貨的你難道還不心動嗎?

主料

雞蛋 :2個
西葫蘆 :1個
絲瓜 :1個

輔料

蒜片 :若干
料酒適量
薑絲 :若干
生抽 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1.雞蛋打好,加入料酒一點水葱和鹽再打散。

2.雞蛋下油鍋,炒散,盛起

3.另放油,加絲瓜和西葫蘆翻炒軟後加料酒和生抽及鹽,倒入雞蛋,炒上片刻,熟後即可