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家常菜萵苣肉片如何做好吃又美味

家常菜萵苣肉片怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

萵苣 :80
豬肉 :150

輔料

油鹽 :適量
料酒1勺
葱姜 :適量
醬油 :1勺

具體步驟

家常菜萵苣肉片怎麼做好吃又簡單 第2張

1.萵苣去皮洗淨,肉洗淨。

家常菜萵苣肉片怎麼做好吃又簡單 第3張

2.肉切片,放碗中,加料酒醬油醃製10分鐘以上。

家常菜萵苣肉片怎麼做好吃又簡單 第4張

3.萵苣去皮,切片。葱薑切片

家常菜萵苣肉片怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋內放適量油,油熱後加薑片、葱,爆香。

家常菜萵苣肉片怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加肉片翻炒。

家常菜萵苣肉片怎麼做好吃又簡單 第7張

6.肉片炒至變色,加萵苣片,翻炒。

家常菜萵苣肉片怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加適量醬油,瀝半勺水,蓋鍋稍燜一下,加鹽調味即可。

烹飪技巧

萵苣斷生即可,不要炒至太長時間~~