噴香的蒸槐花如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：適量
槐花 ：適量

輔料

鹽 ：少許
香油 ：少許

具體步驟

1.槐花摘去雜質，用清水加入少許食鹽泡20分鐘，淘洗乾淨，用漏筐濾幹水分。

2.控幹水分的槐花放入容器中，拌入適量的麪粉。

3.蒸鍋加入水燒開後，鋪上屜布，將拌好麪粉的槐花均勻地鋪在籠屜上，蓋好鍋蓋。大火上汽後蒸8分鐘左右即可。

4.蒸好的槐花從籠屜中取出，趁熱用筷子迅速打散開，放入香油適量，鹽適量拌勻。

5.可根據個人喜好加入辣椒油，也可以用炒鍋，加入少許油，放入少許蒜末葱花炒着吃也可以，涼吃熱吃都可以，清香中帶着絲絲的甘甜。

烹飪技巧

無