風味煉乳雙皮奶如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

煉乳雙皮奶是我非常喜愛的一種傳統的風味甜品，不僅製作方法簡單，而且風味清甜爽口，口感嫩滑，同時營養也比較豐富，與其他的甜品相比，這道甜品的糖含量和膽固醇含量都比較低，是非常健康的一道甜品。所以作為夜宵或者下午茶甜點都是非常不錯的選擇。

主料

煉乳 ：2勺
雞蛋 ：2個
牛奶 ：250ml

輔料

水 ：300ml

具體步驟

1.先準備好材料，牛奶可以是240ml的

2.在碗中打入兩個雞蛋，將蛋黃和蛋清分離開（我們要的是蛋清）。

3.將牛奶倒入裝蛋清的碗中。

4.進行攪拌，直到蛋清與牛奶混於一起。

5.接着倒入煉奶（適量）。再進行攪拌。

6.將然後分開放在兩個小碗裏。

7.在鍋中放入水，接着開大火。

8.燒熱後將兩隻碗放進去。小火5分鐘。（樓樓家的鍋略小，只能一隻只放。）

9.再大火3分鐘。

10.最後小火2分鐘。就大工告成嘍！

烹飪技巧

很簡單的方法。