準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘爆炒甘藍是一道家庭常見的快手菜,甘藍相信對大家來説都不陌生,甘藍營養豐富,富含豐富的植物纖維和維生素等等,爆炒甘藍材料十分好買,做起來方便快捷也很適合做飯新手,今天就教大家這道爆炒甘藍在餐桌上一展身手吧。
主料
甘藍 :
半個 輔料
葱 :
適量鹽 :
適量 紅辣椒 :
適量油 :
適量花椒粉 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
手撕大頭菜,這樣更入味。
調料準備好。麻椒一般是必須有的。
熱油,先下調料爆香。
放入大頭菜爆炒,能掂勺的可以試試哦
加料酒,老抽,鹽,雞精粉,喜歡十三香的可以加十三香。
出鍋啦
烹飪技巧
大火爆炒,甘藍不要超時間太長以免影響口感。