吃了忘不了圖解，家常美食紅燒牛腩

想必紅燒牛腩這道菜，大家都是從小聽到大的吧，不僅在家裏媽媽會做給我們吃就連在外面的餐廳，這道菜也是我們經常會點的一道美食，那為什麼這麼多人都愛吃他呢，因為紅燒牛腩真的是太好吃了，今天就推薦給大家這道家常版的紅燒牛腩做法簡單又好吃，快點跟我一起來學吧。

主料

牛肉 ：適量

輔料

八角桂皮 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
花椒 ：適量
香葉 ：適量
香葱 ：適量

詳細步驟：

第一步

牛腩洗乾淨切成小塊

第二步

準備好以上食材

第三步

鍋中水煮開加入牛腩和薑片還有葱段去腥

第四步

煮至八分熟以後撈出瀝乾水分

第五步

鍋中倒入油，油熱以後加入薑片

第六步

然後放入牛腩炒香

第七步

加入辣椒醬和生抽還有醬油上色

第八步

放入八角桂皮花椒香葉

第九步

倒入適量的清水

第十步

在鍋中中小火燉半小時

第十一步

待湯汁濃稠以後就可以出鍋啦

烹飪技巧：

注意火候的掌握哦