準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞蛋和黃瓜本來是完全不沾邊的食材,誰曾想一次偶然的發現竟然改變了我的看法,原來煎雞蛋拌黃瓜是一道非常好吃的菜,煎雞蛋本身比較油膩但因為有黃瓜所以雞蛋吃起來香而不膩,我的朋友吃了都讚不絕口,想學新菜的朋友絕對不能錯過。
主料
雞蛋 :
2個 黃瓜 :
200 輔料
葱蒜末 :
適量 花椒 :
適量白糖 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.調好碗汁備用,適量醬油,醋,白糖攪勻
3.鍋裏放底油,倒入蛋液煎至凝固盛出
4.放入花椒小火煸香撈出
5.放入葱蒜末小火炒香
6.倒入碗汁熬至粘稠熄火
7.待鍋裏的料汁涼些,放入黃瓜片煎蛋拌勻裝盤
8.鮮香脆爽的煎雞蛋拌黃瓜上桌了