準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 :
適量 雞蛋 :
一個 輔料
酵母 :
適量牛奶或水 :
適量食用油 :
一勺 綿
白糖 :
適量 具體步驟
1. 牛奶或者水加熱成温水狀,打入雞蛋,加入食用油、酵母攪散後加入麪粉揉成光滑的麪糰
2. 面事先聲明哈,這是橡皮泥等演示的——-團醒發後,再次揉搓排除空氣,取一塊麪團擀成厚薄均勻地圓麪皮
3. 挖一勺白糖放到麪皮上
4. 將麪糰先如圖所示那樣捏出一個角
5. 經剩餘的麪皮一分為二與上面捏出的那個角從中間開始捏在一起
6. 將剩餘的兩個邊角的麪皮捏合在一起 就成糖三角了
7. 再次醒發後蒸熟的成品
烹飪技巧
一定要將糖三角的三個邊邊捏得大一點兒,要不很容易在醒發的時候張開哦