美味可口的十三香龍蝦的做法如何做好吃又美味
美味可口的十三香龍蝦的做法是一道非常非常受大眾喜愛的特色菜餚，這道特色菜餚也是大多數家庭會經常選擇做的一道菜餚，而且這道菜餚只要開始吃就會讓你停不下嘴來呢，因為味道簡直就是太好吃了呢，這道菜餚的外觀看着就一定會人愛上它呢！
主料
小龍蝦1斤 ：適量青椒1個 ：適量
雪花啤酒1瓶(330毫升) ：適量
紫洋葱半個 ：適量
輔料
油適量 ：適量鹽少許 ：適量
生抽2湯勺 ：適量
料酒1湯勺 ：適量
花椒少許 ：適量
姜1小塊 ：適量
大葱1小節 ：適量
熟白芝麻少許 ：適量
十三香半茶匙 ：適量
幹辣椒10個 ：適量
白糖半茶匙 ：適量
具體步驟
龍蝦買回來清水養1小時以上，不用的牙刷、刷洗乾淨，扯掉蝦腸，用剪刀修剪乾淨。
龍蝦用清水多洗幾遍、控幹。
青椒、洋葱、大葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒洗淨，啤酒
青椒、洋葱切小塊、姜和大葱切片、蒜拍鬆。
鍋裏放適量油燒熱，倒入龍蝦翻炒變色(過油一遍)。
撈出備用。
鍋裏留油(炒龍蝦的油)，加入薑片、蒜、幹辣椒、花椒炒出香味。
倒入龍蝦翻炒均勻，加大葱片、洋葱、白糖、料酒、生抽，翻炒。
倒入啤酒沒過龍蝦，加十三香、鹽、大火燒開，中小火燜煮20分鐘。
加入青椒，大火收汁(不用收太乾了)。
盛出、撒少許熟白芝麻、即食。
