可口啤酒燴雞翅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
姜 :適量
葱 :適量
幹辣椒 :適量
八角 :適量
花椒 :適量
香葉 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
糖 :適量
啤酒燴雞翅是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。雞翅肉質細嫩,加以冰涼的啤酒烹煮,更是讓人體會到不同的風味,讓人回味無窮。在炎熱的夏天食用,搭配一杯啤酒是一種獨特而美好的享受,你心動了嗎?
主料
雞翅 :500輔料
油 :適量姜 :適量
葱 :適量
幹辣椒 :適量
八角 :適量
花椒 :適量
香葉 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
糖 :適量
具體步驟
鍋中倒入清水煮開後,放入洗淨的雞翅,待水再次沸騰後,用勺子撇去浮沫,繼續煮2分鐘後撈出瀝乾;
2.將辣椒,姜,大蒜切成1釐米左右長度
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
開蓋後加入糖,改成大火,將湯汁收幹即可。出鍋盛盤後撒上少許白芝麻。