準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 :
50糯
米粉 :
100精品小
紅豆 :
50白糖 :
依個人口味 輔料
純淨水 :
70毫升 具體步驟
1. 先將紅豆洗淨.放入壓力鍋,水漫過紅豆即可。燜壓15分鐘後開蓋將紅豆碾壓成豆沙,再依個人口味添加適量砂糖。
2. 將糯米粉和麪粉按3:1比例和麪,待麪糰光滑均勻即可。
3. 將備好的紅豆沙裹入和好的麪糰內。
4. 注意:事先要備好香蕉葉,將做好的豆沙米果放在乾淨的香蕉葉上放入鍋內蒸30-40分鐘。香甜可口又美味的豆沙米果OK了。