準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘叉燒肉炒黃豆粒,這是一道家常小菜,但比較油膩。雖然吃起來爽口盡興,而且比較滋補,畢竟肉的作用是非常豐富的,可以補充很多種維生素和蛋白質。但對於尿酸過高的人來説,這道菜便是一個比較危險的存在,不宜多吃。在促進小孩子食慾方面,這道菜又是一個比較好的選擇。
主料
叉燒 :
200 輔料
鹽 :
20 具體步驟
把幹黃豆放到熱水裏,泡1個小時後,黃豆就已經泡好了,肉切成1cm的小塊,葱薑蒜幹辣椒切碎。備用
鍋內倒油燒熱,葱薑蒜辣椒花椒粉下鍋爆香,放入切好的肉,反覆煸炒熟,倒一小勺醬油