準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜 :
200泡發黑木耳 :
50 輔料
油 :
適量幹辣椒 :
3個鹽 :
適量白醋 :
1勺雞精 :
3 大蒜 :
3瓣 具體步驟
1.各種材料備用。
2.把白菜斜切成片。
3.木耳切條。
4.大蒜,姜,幹辣椒切好備用。
5.鍋裏放油,放姜,大蒜,幹辣椒炒香。
6.放入白菜,黑木耳。
7.翻炒1分鐘,放鹽,雞精調味。
8.最後放入白醋,雞精,炒勻,立刻出鍋。
9.普通又好吃的酸辣白菜。
烹飪技巧
1,這道菜一定要放蒜片才會出味道。2,白菜一定不要炒的太軟,就不好吃了。3,如果沒有白醋也可以放老醋或米醋。