讓人懷念的涼拌菠菜如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜 :
1把 輔料
油 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量花生米 :
適量香葱 :
適量 具體步驟
1.菠菜去根兒,摘洗乾淨
2.鍋裏加水,加少量的鹽
3.水燒至滾開
4.菠菜下鍋
5.燙至 葉子變顏色
6.撈出來,瀝乾水分
7.小香葱切段兒
8.大蒜切沫兒
9.全部盛入碗中
10.花生洗淨,瀝乾水分
11.另起鍋,鍋熱加油
12.花生下鍋,小火兒,慢慢的煸炒至熟透,放涼
13.放少許鹽
14.香油
15.味極鮮少許
16.攪拌均勻即可
烹飪技巧
炒花生的時候,一定要瀝乾水分,小火兒慢慢的炒