炒青蝦蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蘿蔔本身富有的味道脆嫩。多汁、甘甜微辣。在加上蘿蔔本身有助於血脂、軟化血管、穩定血壓等諸多疾病的同時還可以增加機體免疫力。而蝦性温味甘、微温，入肝、腎經。亮亮相加可謂是一道用於養生保健的絕佳美味佳餚。

主料

青蝦 ：100g
青蘿蔔 ：500g

輔料

油 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
葱薑蒜 ：適量
花椒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.青蘿蔔切絲。

2.鍋中放入適量油，加入葱姜、蒜、花椒炒出香味。

3.蝦放入炒。

4.放入適量料酒。

5.蝦炒變色。

6.加入適量生抽。

7.加入適量鹽。

8.加入胡椒粉。

9.加入蘿蔔絲翻炒。

10.加適量水蓋鍋蓋燉。

11.成品圖。

12.成品圖。

13.成品圖。

烹飪技巧

蝦翻炒出色後加入蘿蔔，加適量水燉熟即可。出鍋時加一點香菜末味道會更棒。