簡單的蓋澆茄餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.09W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料圓茄子 :2個 輔料 番茄 :2個 火腿腸 :1根調料 :適量 具體步驟 1.圓茄子切1CM左右厚的片,火腿腸切小末,番茄切丁。 2.平底鍋中放一點點油,把茄餅鋪在裏面,小火慢慢炕。3.時不時翻面,等到茄子變軟了,盛起。4.鍋中重新倒油,油熱後,倒入蒜末、番茄丁、火腿末、豆瓣醬翻炒。5.加一些水和生抽、鹽、糖等,等開鍋放茄餅,翻炒均勻,大火收汁。出鍋。配饅頭吃,好。 TAG標籤:茄餅 蓋澆茄餅 好吃 #