醋燒魚引爆你的味蕾圖解

醋燒魚是一道常見的家常菜，色香味美，營養豐富，取材簡單，製作方法也很方便，深受人們的喜愛，家裏來客人的時候做上一盤醋燒魚，不僅美味還很有面子。如果你對這道醋燒魚感興趣的話，就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!

主料

魚 ：1條
醋 ：45g

輔料

料酒 ：25g
生抽 ：20g
白砂糖 ：10g
生薑 ：3大片
葱 ：1把

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

熱鍋燒油，放葱

第三步

夾出炒焦的葱白

第四步

放入薑片

第五步

放入魚

第六步

煎另一面

第七步

倒入料酒

第八步

加入醋、生抽、老抽

第九步

倒入白砂糖

第十步

倒入清水，蓋上蓋大火燜煮

第十一步

撒一把葱

第十二步

出鍋，淋上醬汁

第十三步

裝盤