![自制燒仙草的做法怎麼做好吃又簡單]( "自制燒仙草的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
10分鐘自制燒仙草的做法--燒仙草是台灣著名的小吃之一其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱為涼粉，也是夏日最好入口的莫屬燒仙草了。燒仙草可冷飲也可熱飲，就是把它切成小方塊，簡單的加上糖水和碎冰，就是極好的了。吃在嘴裏和果凍一樣，軟軟的QQ的，讓人停不下來。
主料
仙草粉 ：
10 輔料
清水 ：
適量 具體步驟
將仙草粉倒入碗內備用
加適量清水調解為糊狀
鍋內放水，大火燒着，燒至沸騰
慢慢倒入仙草粉糊，中途不斷攪拌
燒至沸騰，倒入薄盤中。待涼後，切顆粒即可
烹飪技巧
攪拌均勻後，最好要過濾一遍，這樣更細膩
