土豆燒牛肉蓋飯如何做好吃又美味
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
土豆 :
2個米飯 :
一碗 滷
牛肉 :
1塊 輔料
醬油 :
適量十三香 :
適量葱 :
一段 姜 :
兩片鹽 :
適量油 :
適量蒜 :
5瓣 彩椒 :
半個 澱粉 :
適量 冰糖 :
適量 具體步驟
1.先把土豆切成滾刀狀熱油炸成金黃待用
2.滷牛肉,彩椒,葱,姜,蒜切好
3.將醬油,糖,鹽,十三香,澱粉用水調好備用!
4.鍋內熱油,爆香葱薑蒜
5.加入牛肉,彩椒,土豆翻炒片刻,倒入調好的醬汁
6.大火燒至汁濃稠盛出,配上米飯就可享受美味了
烹飪技巧
土豆要先炸好