好吃香菇燉雞肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

喜歡吃各種菌類的朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃香菇燉雞肉。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！選用的是土雞，不僅因為肉好吃嫩，而且還有營養。加入各種調料跟香菇燉制而成！看着就讓人食慾大開，吃起來口感有着雞肉的鮮嫩，香菇的鮮，美味極了！

主料

土雞 ：1/2只

輔料

鹽 ：10
大葱 ：10
油 ：20ml
料酒 ：5ml
生薑 ：5
香菇 ：100

具體步驟

1.準備好幹香菇

2.幹香菇提前泡開

3.雞肉洗乾淨後瀝乾水份

4.熱鍋，放油，7分熱後倒入薑片，葱花熗油，然後倒入雞肉乾炒，炒至雞肉變成金黃色，放水大火煮開，

5.倒入香菇，然後換小火煮

6.20分鐘之後出鍋就可以了

烹飪技巧

最好是用幹香菇比價入味的