準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
4個 洋葱 :
2個 輔料
鹽 :
適量 花生油 :
適量味極鮮 :
適量葱花 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
1.洋葱洗淨切絲
2.雞蛋打成蛋液,可加入一點水,炒出來更加鬆可口軟
3.熱鍋中放花生油,倒入蛋液,炒熟後盛盤待用
4.鍋中放少量油,放入十三香 葱花,爆香後,倒入洋葱絲
5.倒入適量味極鮮,翻炒洋葱
6.洋葱炒至變軟後,加入雞蛋,一起翻炒
7.加入鹽,調味
8.拌勻後,裝盤即可。
烹飪技巧
洋葱炒制時間不用太長,太軟了就沒有清脆的味道了!