準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米 :
3個雞蛋一個 :
1個 輔料
十三香 :
適量葱 :
6段味精 :
適量鹽 :
適量油 :
適量清水 :
適量 具體步驟
1.將新鮮玉米擦成玉米漿
2.擦好後的玉米漿裝入碗中
3.將葱段切磨放入玉米漿中,打入一個雞蛋,放入適量十三香,鹽,味精,油
4.加入適量水,將玉米漿攪成粥狀,即可下鍋烙,
5.開火,放油,待油燒至6成熱,加入玉米漿
6.開始,像平時烙餅一樣,小火
7.待兩面金黃,熟透即可。
烹飪技巧
玉米如果太老,可以放一點水稀釋一下。中火烙,