準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘夏天來了,估計不會每餐都很想吃飯,沒事就想想喝什麼湯吧,也別想了,喝今天推薦的瘦肉玉米苦瓜花蛤湯吧,清甜又解暑。步驟五那個看一看,(想快點可以用開水,但涼水味道好,我家一般為了能早點吃飯都是放開水,這個倒沒什麼所謂,湯還是很清甜的)。
主料
玉米 :
1根 瘦肉 :
200 苦瓜 :
1根花甲 :
500 輔料
葱 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
玉米切段
精瘦肉切小塊,泡水,去血腥
花蛤泡水,吐沙
苦瓜切段,泡鹽水,去苦
砂鍋放入玉米,瘦肉,倒入水
此時,葱頭切段,剩下葱花
鍋裏放葱花爆油香,放入花蛤
倒入煲了1小時左右的玉米瘦肉湯,煮開後放入苦瓜
煮熟後,放鹽,葱花
完成啦