準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 花生洗淨泡一小會,鍋內加水燒開,下花生燙上個1-2分鐘,撈出投入涼水中,洗個涼水澡,瀝乾水分;
2. 在花生中撒上椒鹽,攪拌均勻,醃上五六分鐘;
3. 放入微波爐,大火叮上5分鐘,叮的時候聽到微波爐裏面花生開始發出噼噼啪啪的聲音,就是快好了,隨着爐子叮的一聲,哈哈,完成啦!
烹飪技巧
花生不要泡太久,否則會影響花生的酥脆。聽到花生在微波爐裏面發出噼噼啪啪的聲音後,最好打開看一下,如果花生皮已經裂開,那麼稍微給花生翻翻個,這樣受熱更均勻。取出後切記攤開晾涼。