準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
裏脊肉 :
400 輔料
芝士 :
兩片 火腿 :
適量炸粉/麪包糠 :
適量黑胡椒粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 準備好豬肉和火腿,豬肉用切薄片,用刀背剁鬆
2. 本來是想買麪包糠,買錯了成炸粉了,炸粉加雞蛋液加水兑成糊
3. 先把一片剁鬆的肉放在底部,接着放火腿和芝士,再用一片肉蓋着
4. 最後把成品放進之前調好的炸粉糊裏,兩面都要完全包住麪糊,再放進油鍋裏炸,油的温度記得要不要太高
5. 最後撒上黑胡椒,切成小塊
烹飪技巧
炸的時候要適當翻面,不然容易焦哦。