準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘西紅柿辣椒炒蛋是一道極普通的家常菜。製作過程簡單易上手,所需的原材料也極為普通。但其營養價值極高。西紅柿可生食可熟食,富含維生素C和礦物質等營養成分。具有清熱解暑和保護皮膚健康等功效。雞蛋則是極為常見的家用食材,富含的多種營養成分眾所周知。
主料
西紅柿 :
200 雞蛋 :
3顆 辣椒 :
100蒜米 :
10 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.雞蛋磕入碗中
2.西紅柿切塊,青椒切絲,蒜米切塊
3.汽油鍋,倒入雞蛋炒熟出鍋
4.餘油煸香蒜塊
5.倒入青椒翻炒
6.倒入西紅柿翻炒
7.倒入雞蛋翻炒
8.加適量鹽,醬油,耗油翻炒
9.出鍋