太陽黃瓜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

黃瓜 ：三根
辣椒 ：數個（根據自己口味）

輔料

鹽 ：一勺
白糖 ：少量
味精 ：少量

具體步驟

1. 黃瓜洗淨切厚片，均勻的鋪開，曬一天，中途需要翻一下。我用了兩種黃瓜，事實證明黃色的黃瓜曬起來比較好吃

2. 曬一天後裝盤，放一勺鹽，抓勻，包上保鮮膜放入冰箱一晚。

3. 鍋裏放油燒熱，下黃瓜煸炒幾下，放入切好的辣椒，糖，再炒幾下。放一點點水進去燜一分鐘。放味精起鍋。美味~