很有食慾的水果塔如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

塔皮面糰 ：450公克
卡士達餡 ：5
鏡面果膠 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將塔皮面糰放入7㎝塔模里約25公克的塔皮面糰，並捏成塔模狀後，放入已預熱好的烤箱裏，以上火190℃、下火190℃，烘烤約15分鐘後，即取出冷卻，備用。

2. 待作法1塔皮冷卻後，擠入卡士達餡。

3. 將草莓洗淨、對半切開，均勻沾?上果膠後，放置於作法2的餡料上裝飾即可。