酥脆的油炸軟麻花如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

吃貨們的福利~放假了，今天在家特別想吃麻花但是又不想出去買，家裏還有些做油炸軟麻花的材料，於是就想着自己來做一款好吃的油炸軟麻花 ~一邊追劇一邊吃零食一邊吃油炸軟麻花,反正也挺閒的，自己動手做好吃又健康，又不用擔心會添加各種劑，下面是教程，想吃的你也趕緊自己做吧~

主料

中筋麪粉 ：300
白糖 ：60
牛奶 ：150
酵母粉 ：5
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
葡萄乾 ：適量

具體步驟

1.把所有材料揉成光滑的麪糰

2.在温暖處醒至兩倍大

3.分割成50克左右的小面團，

4.麪糰中加適量葡萄乾搓成長條

5.對摺纏上幾圈，然後再對摺纏兩圈

6.然後醒發15分鐘左右

7.下油鍋，炸至兩面金黃

烹飪技巧

炸時一定要小火慢炸，否則就會外面糊了，裏面沒熟透