準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
4個糖 :
180 蜂蜜 :
2.5小勺低筋粉 :
240泡打粉 :
1/2小勺 黃油 :
20 輔料
豆沙 :
適量 具體步驟
1.雞蛋加糖拌勻,加入蜂蜜再拌勻;
2.篩入粉粉和泡打粉拌勻,再加入溶化的黃油拌勻;
3.慢慢倒入預熱好的平底鍋裏,慢火加熱;
4.當表面起小泡小孔的時候就可以翻面;
5.當表面起小泡小孔時,便可翻轉另一面繼續慢火加熱;
6.翻轉後,底面上色便可出鍋;
7.兩塊餅中間抹上豆沙。
烹飪技巧
慢慢倒入,做出來比較圓